Here we summarise all stills, regardless of whether they are to be used for alcohol distillation or water vapour distillation to produce essential oils. You can distil anything with our stills, but we have models that are optimised for alcohol and others for essential oils. If you want to do both, opt for an all-rounder.

All appliances must be rinsed before use; after installation they are only roughly cleaned.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben / GPSR information and manufacturer's specifications

In Deutschland sind Destillieranlagen und sonstige Geräte und Gegenstände, die für die nicht gewerbliche Gewinnung oder Reinigung von Alkohol verwendet werden sollen, nicht für Privatleute bestimmt.

Die einzige Möglichkeit, wie Sie als Privatperson in Deutschland unter bestimmten Voraussetzungen aus selbst gewonnenen Obststoffen Alkohol durch Destillation gewinnen dürfen, liegt in der Erteilung einer Brenngenehmigung für sogenannte Stoffbesitzer.

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GPSR Hinweise und Herstellerangaben / GPSR information and manufacturer's specifications

In Deutschland sind Destillieranlagen und sonstige Geräte und Gegenstände für Destillation von Hydrolaten, ätherischen Ölen und sonstigen Verwendungen, außer die Destillation von Alkohol, für jedermann erlaubt.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Our De Luxe distilleries are 2-way coolers and are only suitable for alcohol distillation. Here, good and bad distillate are channelled through different coolers. The bad distillate is the pre-distillate and after-distillate, which do not smell or taste good. This goes through a cooler. To prevent the bad flavours from getting into the noble spirit, the middle run is passed through its own cooler.

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Ein neuer Typ von Destille für Freunde des experimentellen Destillierens. Das Anbrennen von Maische, insbesondere von Obstmaischen mit Reststärke, gehört der Vergangenheit an. Schnaps brennen, insbesondere in der Obstbrennerei, kann jetzt auch in kleinem Maßstab ohne Anbrennen der Maische mit einer Druck-Wasserbad-Destille realisiert werden.

Beispiel:
DESTILLIERMEISTER-JUNIOR-W23
Mit ca. 23 Liter Brennvolumen

2 Kolonnen:

• ca. 15 Liter Brennvolumen.

• ca. 23 Liter Brennvolumen.

• ca. 42 Liter Brennvolumen.

Besonderheit

Diese Druckwasserbad-Destillen werden mit einem Druck des Wasserbadraumes von maximal 150 mBar betrieben. Die Temperatur des Wasserbades liegt dann bei etwa 104 �C, so dass die Maische leicht bis zur Siedetemperatur des Wassers aufgeheizt werden könnte. Tatsächlich würde man mit geringerem Druck arbeiten, damit die Destillation langsam abläuft und eine ruhige Entmischung der Komponenten gewährleistet ist. Zur Sicherheit öffnet zwischen 100 und 150 mBar ein Überdruck-Ventil, so dass die Temperatur des Wasserbades auf etwa 106 �C beschränkt ist.

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